?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Абрикосовое варенье

Засыпала сахаром абрикосы. чтобы выпустили сок. Завтра буду варить. По короткому рецепту!:)
Абрикосы в сахаре

Абрикосовое варенье (упрощенный вариант)

Для тех, у кого нет времени на многократные манипуляции с сиропом, есть такой рецепт. Абрикосы следует помыть, просушить и освободить от косточек. Далее их нужно засыпать сахарным песком в соотношении 1 кг песка на 1 кг фруктов. Необходимо дождаться, пока плоды дадут сок, который полностью их покроет. После этого емкость ставится на медленный огонь, и варенье доводится до кипения при постоянном помешивании. Как только содержимое кастрюли закипит, его снимают с огня и охлаждают до комнатной температуры. После этого снова доводят до кипения, повторяя эту процедуру 2-3 раза. Это также способствует лучшей сохранности плодов в готовом варенье.

promo dorys january 2, 20:00 Leave a comment
Buy for 30 tokens
Повесть Алины Болото "Чуть короче жизни" Теперь на "Призрачных мирах"! https://feisovet.ru/магазин/Чуть-короче-жизни-Алина-Болото?utm_content=286459146_286294088_0 и ЛитРесе https://www.litres.ru/alina-boloto-13389713/chut-koroche-zhizni/ Книга "Транспортный…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
my_kadrik
Jul. 10th, 2015 03:55 pm (UTC)
Мои любимые абрикосы, мой любимый рецепт!
Какое варенье было у моей бабушки! Эх!
dorys
Jul. 11th, 2015 04:07 am (UTC)
:)!

"На платьице — кармашек.
В нем спрятан абрикос.
Июль —
Пора ромашек,
Улыбок и стрекоз".

(Т.Литвинова)
( 2 comments — Leave a comment )